Italský Galateo: Původ, pravidla a současná platnost

Zahájení » kultura » Italský Galateo: Původ, pravidla a současná platnost

El Italský Galateo Vzniklo v období renesance, ale stále ovlivňuje to, jak sedíme u stolu, jak mluvíme s ostatními a dokonce i to, jak se prezentujeme na veřejnosti. I když to může znít staromódně nebo stroze, za těmito pravidly se skrývá velmi aktuální cíl: lépe žít pospolu, vyhýbat se nepříjemným situacím a působit uhlazeným dojmem, aniž bychom byli okázalí.

Jádrem toho všeho je myšlenka, že pravý gentleman (a v širším smyslu kdokoli) musí být vždy slušný, příjemný a slušně vychovaný. A především nesmí říkat, dělat ani evokovat nic, co by v posluchači probouzelo nepříjemné, neslušné nebo odpudivé představy. Tato rovnováha mezi zdvořilostí, humorem a praktičností je to, co učinilo z Galatea klíčový text v dějinách zdvořilosti.

Co je italské galateo a kdo byl Giovanni Della Casa

Termín „galateo“ V italštině se stalo synonymem pro etiketu, dobré mravy a pravidla soužití a pochází z velmi specifické malé knihy: „Galateo overo de' costumi“. Toto krátké pojednání o chování bylo napsáno kolem 50. let 16. století a bylo posmrtně vydáno v roce 1558 v Benátkách, na vrcholu humanistického hnutí.

Jeho autor, Giovanni Della Casa (narozen v Borgo San Lorenzo v roce 1503 a zemřel v Římě v roce 1556), byl významný spisovatel, autor a katolický arcibiskup. Kromě své církevní kariéry se vyznamenal jako skvělý latinista a řečník a je nejvíce připomínán pro tuto příručku dobrých mravů, která se od samého začátku těšila obrovskému úspěchu mezi vzdělanou italskou elitou.

Della Casa tento žánr nevynalezl: ty už existovaly. knihy zdvořilosti a manuály chování Vliv měla také široce rozšířená díla, jako například „Dvořan“ od Baldassare Castiglioneho, nebo texty Alessandra Piccolominiho, Luigiho Cornara či Stefana Guazza. Živý tón, jemná ironie a pozornost věnovaná malicherným strastem každodenního života však „Galatea“ mezi nimi všemi vynikaly.

Práce je primárně zaměřena na bohatí občané, kteří chtějí udělat dobrý dojemnejen zdokonalovat dvořany v paláci. Na rozdíl od vznešeného a téměř nedosažitelného ideálu jiných traktátů zde nacházíme pokyny k tak prozaickým věcem, jako je nestříhat si nehty na veřejnosti, nešťourat si v zubech nebo nemluvit o absurdních snech, které zajímají pouze osobu, která je měla.

Postupem času se slovo galateo začalo v Itálii používat k označení kohokoli protokol nebo příručka etiketyZatímco v jiných zemích pojednání inspirovaná Della Casou přijala vlastní jména, aniž by se tento termín rozšířil jako neologismus.

Historický kontext a vývoj pravidel slušného chování

Abychom pochopili dopad Galatea, musíme ho zasadit do velmi dlouhý proces zdokonalování zvyků což je podle autorů, jako je Norbert Elias, součástí „civilizace“ Evropy. Od pádu Římské říše až do pozdního středověku byla společná jídla poměrně chaotická a hranice mezi veřejným a soukromým byly velmi rozmazané.

Po staletí, dokonce i u šlechtických stolů, bylo běžné sdílení talířů, sklenic a příborů Z čiré nutnosti: neexistovaly žádné individuální servírovací talíře jako dnes. Lidé jedli prsty, pili ze stejné nádoby a usrkávali přímo ze společného zdroje. V takovém kontextu, kdy se ústa a ruce všech dotýkaly stejného jídla, dávalo ještě větší smysl zavést pravidla, aby se zabránilo odpudivosti nebo dotěrnosti.

Dokonce i v době, kdy Karel Veliký Objevily se pokusy o zavedení řádu do stolního chování a etikety jako reakce na praktiky považované za barbarské po fragmentaci římského světa. Později středověcí autoři jako Pedro Alfonso (12. století) dávali konkrétní rady, například pokud je třeba během jídla plivnout, je třeba tak učinit diskrétně a strategicky, aniž by se znečistily lavice nebo společné prostory.

Ve 13. století Sedm částí Alfonsa X. Moudrého Obsahovaly velmi podrobné pasáže o stolování: nemluvit při žvýkání, nenaplnit si ústa tak, aby se zdálo, že se udusíte, vyhnout se soustu celou rukou, abyste nevypadali nenasytně, jíst pomalu, abyste se neonemocněli trávicími potížemi, mýt si ruce před jídlem a po něm, neutírat si oblečení, nezpívat si při jídle, protože to vypadá jako opilá radost, nebo nespěchat ke společné misce, jako byste chtěli všechno jídlo pro sebe.

Tento normativní duch pokračoval Brunetto Latini, Bonvesin da la Riva, Francesc Eiximenis a mnoho dalších, kteří ve 14. a 15. století dále zdokonalovali pravidla slušného chování. 16. století však bylo na tento typ pojednání obzvláště plodné, s díly, jako je již zmíněné „De civilitate morum puerilium“ od Erasma Rotterdamského (1530), které se zaměřovalo na výchovu mladých lidí k dobrým mravům, zejména u stolu.

V této živné půdě se objevuje Della Casův „Galateo“, který se stává Italská památka a s velkým množstvím selského rozumu a špetkou humoru stanoví dobrou část toho, co ve společnosti chápeme pod pojmem vzdělání.

Galateo, politika a kulturní prestiž v renesanční Evropě

Historici zdůrazňují, že „Galateo“ není jen okouzlující příručkou etikety, ale také produkt delikátní politické situaceMezi lety 1494 a 1559 byl italský poloostrov dějištěm nepřetržitých válek a okupací francouzskými, španělskými a německými armádami. Italské vládnoucí třídy, ponížené a otřesené zahraničním vměšováním, se věnovaly definování kulturních ideálů, které je distancovaly od těchto „barbarů“ ze severu.

V této souvislosti je třeba zvážit ideální jazyk (Toskánský projekt Pietra Bemba) jsou k pojednáním o vzdělaném gentlemanovi s bezchybnými způsoby přidány postava dokonalého kardinála, architektonické modely a ideální generál. Tím, že italští autoři s takovou přesností definovali, jak by se měl „řádný muž“ oblékat, mluvit, sedět nebo žertovat, vysílali implicitní vzkaz: „My jsme ti, kdo nejlépe vědí, jak se v Evropě chovat.“

„Galateo“ se také spoléhá na harmonická a jednoduchá morálka zděděno po Aristotelovi, zejména z „Nikomachovy etiky“ a jeho teorie zlatého středu. Della Casa se stejně jako Erasmus snaží vyhýbat extrémům: ani hrubosti, ani směšné afektovanosti, ani odtažitému chladu, ani vlezlé familiárnosti; jde o přizpůsobení se prostředí s grácií a umírněností.

Sám Della Casa dokonce tvrdí, že by se lidé neměli omezovat jen na konání dobrých skutků, ale provést je elegantněTato ladnost by byla druhem brilantnosti, která vyplývá z vhodného poměru a harmonie mezi všemi prvky jednání: tónem hlasu, gesty, slovy, postojem, zvoleným okamžikem atd.

Kritici jako Giulio Ferroni viděli v "Galateo" a velmi restriktivní pravidloTéměř dusivé, založené na opatrnosti, autocenzuře a špetce pokrytectví, nepřátelské k originalitě a přešlapům. Jiní badatelé však poukazují na to, že text odráží moderní způsob chápání jednotlivce v síti vztahů, v nichž jsou zdvořilost, sebeovládání a mezikulturní kompetence zásadní.

Struktura „Galatea“ a jeho recepce v průběhu staletí

Ačkoli se nám „Galateo“ dochoval jako útlá knížečka Nezrodilo se to s rozdělením do kapitol které známe dnes. Latinský rukopis uchovaný ve Vatikánu (dříve Parraciani Ricci) s autografními opravami Della Casy postrádá název a číslované části; mnoho pasáží a variant opravili pozdější editoři, jako například Erasmus Gemini v benátském vydání z roku 1558.

Dílu předcházelo krátké latinské pojednání „…Of office inter tenuiores et potentiores amicos„(1546), kde se Della Casa již zamýšlel nad závazky mezi přáteli různého společenského postavení. V jeho době byla latina stále jazykem intelektuálních elit a autor byl považován za jednoho z nejlepších prozaiků a řečníků v tomto jazyce.“

Paradoxně si „Galateo“ získal jistou pověst pedantského a zdobeného textu díky svému slavnostnímu zahájení archaickým slovem „conciossiacosaché“. Kritici jako například Giuseppe Baretti A básníci formátu Giacoma Leopardiho ho řadili téměř na stejnou úroveň jako Machiavelli jako vzor italské prózy 16. století a popisovali ji jako jednu z nejelegantnějších a „podkrovních“ děl své doby.

Moderní verze si tento odkaz zachovaly: edice pod dohledem Emanuela Scarpa o Gennaro Barbarisi v Itálii a anglické překlady, jako například překlady od RS Pine-Coffina, Konrada Eisenbichlera a Kennetha R. Bartletta, nebo hojně citovaný překlad od MF Rusnaka. Všechny přispěly k tomu, že „Galateo“ je i nadále studován jako klíčový text renesanční kultury.

Kniha byla navíc čtena ve spojení s autory, jako například Dante a BoccaccioDella Casa tyto autory často cituje nebo napodobuje, zejména když znovu vytváří živý, narativní styl připomínající romány z „Dekameronu“. Jeho komentáře k jazyku se navíc shodují s toskánským ideálem, který v téže době navrhl jeho přítel Pietro Bembo.

Pravidla chování: od vzhledu po konverzaci

V prvních kapitolách Della Casa vytyčuje ústřední myšlenku: gentleman musí být vždy zdvořilý, příjemný a dobře vychovanýMůže se zdát, že skromnost v oblékání nebo řeči váží méně než velkorysost nebo vytrvalost, ale tyto malé ctnosti jsou klíčové pro získání uznání lidí kolem nás.

Jedním ze základních pravidel je ne vyvolat neslušné obrazy v myslích ostatních. To znamená vyhýbat se scatologickým odkazům, výslovně se nezmiňovat o fyziologických potřebách a nezdůrazňovat gesty nebo komentáři záležitosti, které společenská skromnost raději skrývá. Například není vhodné dávat najevo, že jste právě vyšli z koupelny, ani není správné smrkat a hned poté začít zkoumat kapesník.

Podobně Galatský list trvá na tom, že je nutné potlačit nutkání plivat, zívat nebo se do sebe šťourat Ukazování zubů na veřejnosti neznamená jen to, že to neděláte, ale také vyhýbání se jakémukoli gestu, které by připomínalo tělní funkce, jež jsou považovány za soukromé a potenciálně nepříjemné.

Na vnějším vzhledu záleží: oblečení musí být odpovídající společenskému postavení V souladu se současnými zvyklostmi je cílem být upravený a bez přehnané extravagance. Cílem je přirozeně splynout s okolím, nestát se středem pozornosti kvůli nedbalosti nebo přehnanému luxusu.

Klíčovou kapitolou je ta věnovaná konverzaceDella Casa doporučuje diskutovat o tématech, která zajímají většinu přítomných, oslovovat všechny s úctou a vyhýbat se malicherným nebo vulgárním hádkám. Nejlepší je nepřerušovat ani ukvapeně nepomáhat druhé osobě najít slova, protože to může být interpretováno jako netrpělivost nebo neúcta.

Také nedoporučuje prodlužovat příběhy o sny nebo anekdoty bez obsahuVětšina snů, říká s nádechem zlomyslnosti, je dost idiotská a baví jen toho, kdo je měl. Obecně platí pravidlo, že nikoho nenudit ani nerozčilovat tématy, která nijak nepřispívají k harmonii skupiny.

Umění být ve společnosti: obřady, lichotky a hnutí

Galateo věnuje část svého obsahu přítomnost na veřejných akcích a obřadechPojednává o tom, jak se chovat při přijímání poct nebo účasti na společenských rituálech, které zahrnují formální pozdravy, zdvořilosti nebo gesta úcty. Pokud nám jsou pocty prokázány, není dobré je rovnou odmítnout, protože by to mohlo být interpretováno jako arogance nebo pohrdání vůči tomu, kdo je nabízí.

Zároveň Della Casa nedůvěřuje přehnané lichocení a servility. Dobré mravy vyžadují upřímnou zdvořilost, ne řadu prázdných lichotek namířených proti těm, kteří ovládají moc nebo bohatství. Řádek je v pořádku: jde o uznání zásluh, aniž by se člověk uchyloval k sebeponižování nebo lži.

Pokud jde o způsob pohybu, autor doporučuje vyhnout se oběma srážky jako apatieGentleman by neměl běžet, jako by před něčím unikal, ale ani by se neměl šourat. Umírněnost a stabilní krok jsou součástí onoho „dobrého vystupování“, které v ostatních vzbuzuje důvěru a respekt.

Závěrečné kapitoly zdůrazňují, že veškeré kroky musí být učiněny s ohledem na majetek a milostNestačí se pouze řídit literou zákona; člověk musí tak činit způsobem, který je přijatelný pro své okolí a v souladu s naším vlastním charakterem. Umělá rigidita je stejně nevhodná jako naprostá nedbalost.

Galateo u stolu: od nechutného k rafinovanému

Nejvýraznějším prvkem „Galateo“ je jeho pravidla chování u stoluMnohé z nich jsou křišťálově jasné. Několik pasáží je věnováno popisu chování, které vyvolává znechucení nebo nepohodlí, právě proto, aby před ním varovalo. Moderní čtenář se může usmívat, ale základní logika stále dává smysl.

Například kritika je namířena proti někomu, kdo při podávání vína nebo jídla, které budou jíst ostatní, strč nos do nádoby Přičichnout si nebo „ochutnat“ a pak se vyjádřit. I když vám nic nepadne do nosu, už jen ta představa je nepříjemná. Nejlepší je, když každý ochutnává jen to, co sám pít nebo jíst bude, aniž by kontaminoval jídlo ostatních lidí.

Není správné nabízet nápoje v stejné sklo ve kterém už člověk pil, snad s výjimkou velmi blízkých přátel nebo důvěryhodných služebníků. A také se odsuzují názory na to, když se po soustu podá hruška nebo jablko někomu jinému: sdílení je v pořádku, ale ne s něčím, co už člověk žvýkal.

Della Casa se vysmívá těm, kteří jedí „jako prasata s čumáky v jídle“Aniž by zvedl hlavu nebo pohnul rukama, jeho tváře se nafoukly, jako by foukal do ohně. Pro něj to není jídlo, ale cpát se. Dobré mravy znamenají jíst klidně, diskrétně žvýkat a nedělat z aktu jedení groteskní podívanou.

Dalším zvykem, který odsuzuje, je zvyk těch, kteří se na slavnostních shromážděních odlišují tím, že jsou obzvláště skatologickýMíchání jídla a pití, nepříjemné vtipy o trávení ostatních nebo chlubení se svou špinavostí, jako by to byl vtip. I když se skupina zasměje, nakonec jsou považováni za hrubé a špinavé, což v kultivovaných kruzích zanechává velmi špatný dojem.

Ani služebníci, kteří obsluhují u stolu, nejsou osvobozeni: nesmí se před svými pány škrábat na hlavě ani na žádné jiné části těla, zejména při jídle; ​​musí mít ruce viditelné, aniž by si je schovávali v klíně nebo pod oblečením, a musí je držet co nejblíže… čisté, aby nebyly vidět žádné stopy nečistotJejich chování je součástí kulinářského představení a přispívá k pocitu pořádku a čistoty.

Když se ovoce peče nebo chléb je opečený Della Casa nedoporučuje vařit na žhavém uhlí. foukat pro odstranění popelaJe lepší misku jemně protřepat nebo opatrně odstranit nečistoty. Totéž platí při podávání příliš horkého vývaru: foukat do polévky svého pána je nezdvořilé, zvláště pokud osoba, která to dělá, není dostatečně blízko, aby se jí nikdo nelíbil. Foukat do jídla někoho jiného je podle něj neohleduplné.

U stolu se to také nedoporučuje. škrábání dle libostiPokud je plivání nevyhnutelné, mělo by se tak dít diskrétně a zdvořile. Pamatujte na to, že existují kultury, kde se plivání praktikuje jen zřídka, a v každém případě se člověk vždycky může na chvíli zadržet. Cílem je vyhnout se zdůrazňování fyziologických aktů, které narušují průběh jídla.

Doporučuje se vyhýbat se tak dychtivému jídlu, že dojde ke škytavce nebo zalapání po dechu, což je pro vaše okolí nepříjemné. Tření zubů ubrouskem nebo prstem, vyplachování úst a viditelné plivání vody se považuje za nezdvořilé. A samozřejmě byste neměli odcházet od stolu s ještě mokrým jídlem. párátko v ústech nebo za uchem, jako bychom byli pták nosící slámu do hnízda nebo holič.

Opírání se o stůl, cpání se jídlem, dokud se člověk nezkřiví, nebo divoké gestikulování, aby se ukázalo, jak moc si jídlo nebo víno užívá, jsou zvyky typické spíše pro majitele hospod a upovídané pijáky než pro slušně vychované lidi. Chválení jídla se děje s umírněnostaniž by z toho udělali podívanou.

Dalším jemným problémem je, naléhavě zvát Pro někoho, kdo již sedí u stolu: fráze jako „dnes ráno jsi nic nejedl“ nebo „sněz trochu z toho, jinak se zdá, že ti to vůbec nechutná“ mohou v hostovi vyvolat pocit nesnází nebo lítosti. Nabízet jídlo z našeho talíře přímo někomu jinému je oprávněné pouze tehdy, když existuje zřetelný rozdíl v hodnosti, který z tohoto gesta dělá čest; mezi rovnými se to může jevit jako pokus postavit se nad ně.

Zároveň to není správné náhle odmítnout Co nám někdo jiný nabízí jako projev zdvořilosti, protože by to bylo interpretováno jako pohrdání nebo napomenutí. Klíčová je střední cesta, jak je tomu téměř vždy při námluvách.

Od „španělského Galatea“ k dalším moderním manuálům

Dopad Galatea brzy překročil italské hranice. Ve Španělsku byla adaptace vydána v roce 1584, „Španělský Galateo“Přeložil Domingo de Becerra. Tento text, v souladu s tradicí tehdejších pojednání o dvorské etiketě, se od originálu liší tím, že je adresován nejen dvořanovi paláce, ale komukoli, kdo chce dodržovat pravidla dobrého každodenního chování.

Práce je rozdělena do patnácti kapitol různé délky a je prezentována jako Průvodce výchovou sourozence Autor sám ovládl umění být oceněn a milován lidmi. Kromě fragmentů přeložených téměř doslovně z textu Della Casy jsou zde vtipy, hádanky a dokonce i čtyři celé kapitoly, které adaptace přidala, aby byl obsah ještě přístupnější širšímu publiku.

Zahrnutí krátkého románu je pozoruhodné.Historie velkého Soldána„,“ použitý jako praktický příklad toho, jak vyprávět dobrý příběh. Tento příběh dosáhl v té době velké popularity a ukazuje, do jaké míry se Galateo ve své španělské verzi snažil být víc než jen seznamem pravidel: chtěl zároveň bavit i učit.

Během 17. století španělský Galateo z Lucas Gracián Dantisco Mělo to významný dopad a ovlivnilo literaturu o chování a zdvořilosti. Později, během osvícenství, dopisy lorda Chesterfielda zahrnuly mnoho z těchto principů zdvořilosti a existuje dokonce i rukopis George Washingtona, který ukazuje Galateův vliv.

V anglicky mluvícím světě byl „Galateo“ přeložen do angličtiny již v roce 1575 (verze Roberta Petersona), takže jej bylo možné nalézt v knihkupectvích. Shakespearův LondýnModerní kritici poukazují na to, že humor a teatrálnost textu pomáhají pochopit určité komické prostředky samotného Shakespeara, který vždy věnoval pozornost společenským formám, ironii a kontrastu mezi zdvořilostí a hrubostí.

Ve Spojených státech se první americké vydání knihy „Galateo“ objevilo v Baltimoru v roce 1811 s kuriózním dodatkem o jak krájet a podávat masocož ukazuje, do jaké míry zůstávala etiketa u stolu praktickou záležitostí nejvyššího řádu.

Od renesance do dneška: dobré mravy, ženskost a každodenní život

V průběhu času byl koncept galantnosti aktualizován a nově interpretován. Byly doby, kdy se předpokládalo, že pravidla dobrého chování slouží především k omezit ženy v okrasné roli, skrývající svou inteligenci a schopnosti za fasádou jemnosti, původu a bezchybného chování.

Tento model byl ve 20. století ostře kritizován, když mnoho autorů poukazovalo na to, že ženy nejsou povinny skrývat svůj „mozek“ za hezkou tváří nebo prestižním příjmením. Ve španělštině bylo dokonce výslovně uvedeno, že tento systém mohl platit i v jiných dobách, kdy ženy musely skrývat svou inteligenci za dobrými mravy a zvyky, ale to již nebylo přijatelné ve společnostech, které usilovaly o rovnost.

Zároveň se rozmnožily moderní manuály Obnovují termín „galateo“, aby vysvětlili, jak se chovat v každodenním životě: od toho, jak se prezentovat na pracovní schůzce, až po to, co říkat (a o čem mlčet) na obchodní schůzce, včetně slušného chování na sociálních sítích nebo vhodného způsobu volby slov podle kontextu.

Tyto současné knihy nabízejí cestu tématy, jako jsou historie GalateaPravidla pro slušné stolování, základní stolní chování, tajemství gentlemana, který oslovuje ženy, nebo pokyny, jak být váženou „dámou“ v dnešní společnosti. Tón je obvykle praktický a slibuje proměnit čtenáře v sofistikovaného a dobře vychovaného člověka, schopného se s lehkostí pohybovat v jakémkoli prostředí.

Zabývá se také zajímavými tématy, jako např. extravagantní pravidla v různých zemích nebo překvapivá pravidla, která musí britská královská rodina dodržovat. Nechybí ani kapitoly věnované tomu, jak být dobrým občanem, slušným studentem nebo řádným profesionálem, a také úvahy o komunikaci v digitálním věku, kde se dobré mravy vztahují i ​​na e-maily, zprávy a příspěvky na sociálních sítích.

To vše ukazuje, že ačkoli se společenský kontext od 16. století zcela změnil, základní problém zůstává stejný: vyhněte se způsobování nepohodlí Vůči ostatním projevujte respekt a prezentujte image odpovídající prostředí. Způsob, jakým to děláte, se přizpůsobuje, ale logika Galatea zůstává stále živá.

Historie etikety, od rad, jak neplivat na stůl, až po manuály, které učí, jak se chovat na pracovních schůzkách nebo na sociálních sítích, odhaluje historickou konstantu: Společnosti potřebují kódy, víceméně explicitní, které umožňují sdílení prostorů bez překvapení, vyvažujíc individuální svobodu s pohodlím lidí kolem nás; pochopení této společné nit pomáhá vnímat italský galateo nikoli jako zaprášenou relikvii, ale jako klíčový kus historie soužití a osobního image.